Spaghetti merupakan salah satu jenis pasta dan merupakan makanan dari Italia. Pasta ini memiliki banyak macam jenis dan rasa yang bervariasi. Mulai dari rasa carbonara, aglio olio, bolognese, alfredo, dan masi banyak yang lain.
Disini akan menunjukkan resep membuat spaghetti carbonara!!
Bahan :
- spaghetti secukupnya
- 1 gelas susu vanilla
- 2 lembar cheddar cheese
- 1/4 buah bawang bombay
- garam
- lada
- parsley flakes
- chili flakes
(bahan selanjutnya opsional, bisa diganti topping lain)
- smoked beef
- sosis
- brokoli
langkah - langkah :
1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan spaghetti di panci dengan medium heat, tunggu sekitar 8-10 menit sampai spaghetti matang.
2. Sambil menunggu, potong sosis, smoked beef, brokoli, dan potong bawang bombay menjadi dice.
3. taruh minyak secukupnya kepada wajan menggunakan low heat.
4. tunggu sekitar 3 menit. Taruh tangan diatas wajan tanpa menyentuh wajan, jika sudah panas, masukkan potongan bawang terlebih dahulu.
5. Aduk bawang hingga sedikit golden brown.
6. Jika sudah ubah api menjadi medium heat, masukkan sosis dan smoked beef yang sudah dipotong, aduk hingga rata dan matang.
7. Setelah spaghetti sudah selesai direbus, tiris kan air.
8. Setelah topping sudah matang, ganti api menjadi low heat.
9. Masukkan setengah gelas susu terlebih dahulu dan aduk hingga susu sedikit mendidih.
10. setelah mendidih, masukkan 3 kali cuil garam dan aduk merata. setelah itu masukkan lada secukupnya, parsley secukupnya nya, dan chili flakes secukupnya nya, dan aduk merata (chili flakes optional).
11. Setelah bumbu sudah merata, masukkan brokoli perlahan lahan.
12. setelah itu langsung masukkan spaghetti dan aduk merata.
13. Setelah diaduk sedikit, taruh 2 lembar cheddar cheese dan aduk sampai keju meleleh.
14. Cicipi spaghetti apakah sudah cukup bumbunya, jika kurang, masukan beberapa bumbu lagi.
15. Setelah sedikit mengental, sajikan spaghetti.
spaghetti pun siap dimakan~!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar